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时代青年(悦读)2018年第9期  文章正文

玉米盛宴

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  玉米快要熟的时候,像是盛宴一样。

  玉米秸可以砍下来吃,玉米呢,可以掰下来,放在锅里煮了吃。秋天的玉米是糯香的,啃起来很有嚼头,吃得满嘴都是,也漏得满地都是。馋的时候,玉米须也顾不得全都择净了,一起跟着玉米粒咽进了肚子里。

  玉米叶子青翠的时候,有南方粽叶的用处。母亲会将长长的玉米叶子洗干净了,铺在箅子上,又将一个一个揉得光滑圆润的馒头放在上面,而后便盖上锅盖,开始蒸起来。四五十分钟后,母亲打开锅盖,在氤氲的热气中,摁一下那已经白得似雪的馒头,如果摁下去马上就恢复如初,那么馒头也就差不多蒸好了。

  我喜欢看母亲将馒头一个一个地铲起来。 ……阅读全文

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